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刚毅推荐我们看BBC的纪录片《如何减缓衰老》

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刚毅推荐我们看BBC的纪录片《如何减缓衰老》

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哪梁爽哪喜庆

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强烈推荐大家看BBC的纪录片《如何减缓衰老》。

一位外科医生兼整形顾问,出于职业素养和个人刚需,对“皮肤怎样老化”感到好奇。

作为医生的她诊断病人,最先观察皮肤,她说:皮肤是看得到的器官,能定义每个人自身。

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纪录片主要讲了三个致衰点。

第1是太阳光。

用特殊相机拍下不防晒的长途货车司机左右脸的对比,发现司机驾驶方向的脸部缺乏弹性,皱纹更深更长,鼻唇线较长。

挡风玻璃只能挡风,却挡不住阳光对皮肤的侵害。就算是上下班开车的白领,靠近车窗那侧的皮肤更老。

所以尽量做好防晒,哪怕在室内。

第2是自由基。

人类维持生命需要氧气,但1~2%的氧气选择不同且危险的路,变成自由基。

皮肤的老化因素之一,取决于细胞防御机制和自由基积累效应的对抗。

自由基会损伤产生胶原蛋白的纤维组织母细胞,而这4个挑选食材的原则,可以有效保护甚至修复纤维母细胞。

挑选颜色明亮的食物。比如说茄红素丰富的番茄;

选择味道苦涩的蔬果,比如说含芥子油苷的西兰花;

食用大量富含油脂的鱼,比如能消炎的鲭鱼,炎症会导致氧化应激;

试着避免淀粉类的食物,比如说米、面、土豆、意大利面等食物。

第3是糖。

糖使人发胖并显老,研究发现血糖影响外观,低葡萄糖水平的人看上去更年轻,糖尿病患者看起来更显老。

原理是被糖分依附上的胶原蛋白更脆弱易破,皮肤难以自我修复,应对措施是削减饮食中的糖分。

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纪录片最后的结语是,衰老无法避免,但是能减缓。

我觉得一个人衰老的减缓程度,和自身的自律程度成反比,即越自律,衰老得越慢。

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你若重防晒,那就很抗老

前几天和一位前辈走在上班路上,看到张姐撑着伞、戴着帽走在前面。

前辈告诉我,张姐年轻时对紫外线过敏,一旦外出,必先做足防晒,很多人看着她都觉得累,大热天穿得不清凉,每天拎很重的包还撑伞。

前辈说,看张姐根本看不出有个刚高考完的儿子,她们同期进公司的老员工,脸上褶子、细纹和斑点越来越明显,而张姐的脸却白里透红。

前辈懊恼早些年没把防晒当回事,最后说了一句,当时我看着她累,现在她看着我老。

防晒的作用,我很有体会,我从小在高原长大,以前没有防晒意识,加上小学时是篮球校队成员,经常在外面练球,皮肤被阳光吻黑。

自从我上大学后,才开始系统钻研防晒知识。

选伞,优先深色,而且一定要有涂层,熟能生巧地变换撑伞角度,最大化地防止被阳光照射到;

感光食材,宁可信其有不可信其无,就算吃也会安排在晚餐,经常吃富含VC等抗氧化食物;

每天都用防晒霜,出门更是把自己武装得像挖野菜的,独自出门撑伞戴帽带口罩,有人同行我收敛到只撑伞戴帽,走到有水的地方,用手掌挡脸减少反射,坐在公车上短暂地直面阳光,也会别过脸去。

等大学毕业我就变白了,工作以后常被人说晒不黑,是因为我就算要晒太阳也尽量把脸遮住。

克服侥幸,战胜麻烦,恒久坚持,你会发现自己的脸,细纹比同龄人少得多,肤色比同龄人浅得多。

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(插画师:Jerzy Wierzy)

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吃商修得高,你就老得慢

前几个月去日本旅行,深深感受到,注重饮食的人,看上去会显年轻。

我记得当时的导游告诉我们,日本人不管男女,看上去通常比实际年龄年轻10岁,因为他们很会吃。

种类多,日本学校鼓励学生,每天吃30种蔬菜;

分量少,浅尝辄止地进食,从小知道仅吃七分饱;

菜清淡,烹饪方式主要以蒸、焯、煮、凉拌为主。

大学时我选修营养学,老师说:你的意识,可以改变你的饮食。

在那之前我无辣不欢,喜欢重口,热爱麻辣,吃到嘴唇肿胀颤动才觉得过瘾。

自从听了营养课后,我慢慢给自己洗脑,我爱番茄,美白就爱我,我爱西兰花,冻龄就爱我。

以前我觉得,吃自己不爱吃的东西就是在养生,现在西红柿炒蛋和蒜蓉西兰花,是我最爱的菜,也是我的拿手菜。

有次我心情不好,叫女友陪我吃饭,我请她吃了一顿精致清淡的饭菜。

席间她说自己每次情绪低落,心情不爽,吃垃圾食品才能让心情迅速满足。

我以前也跟她一样,但现在我觉得,越是不爽,越是要吃热乎乎带汤带水又精致清淡的菜。

想想这顿饭是别人花了很多精力,挑选食材、荤素搭配、精美摆盘,我在吃的过程中感到治愈。

垃圾食品或快捷食品,裹面油炸后是很香脆,但吃了容易发炎上火,发炎会引起皮肤氧化应激,上火会减损抵抗糟心事的体力。

我觉得自己饮食抗糖化这点做得还行,早餐喝豆浆或牛奶从不加糖,平时基本上喝白开水,外出喝果汁也盯着营业员不放糖浆。

我觉得吃了甜腻齁甜的东西,口腔不太舒服,精神难以集中,容易萎靡犯困。

对我来说,我喜欢米饭和土豆,我会减少人工糖,天然糖戒不了就算了。我喜欢吃辣,日常用清淡饮食打底,偶尔可以吃香喝辣。

我常说饮食要少辣少糖,有网友来讨论,四川妹子吃辣,皮肤照样白嫩;江南姑娘吃糖,皮肤照样水灵。

一方水土养一方人,如果没有天然护肤的气候和地势加持,没有养你的那一方水土,就用自律养自己。

每天再小的自律,乘以365都会很明显。

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按理想的长相,来安排每一天

《老友记》里瑞秋30岁生日那集,她说:

“我想有3个小孩,所以我应该在35岁前生下第一个,我想在怀孕之前至少结婚一年,我到33岁要结婚,我需要一年半来筹备婚礼,我希望我能认识这个人一年到一年半再订婚,这表示我必须在30岁时认识这个人。”

我也会用瑞秋式的倒推法,我会想在我将来某岁时,希望到时候有怎样的肤色、纹路、身材和状态,然后根据理想中的长相,来安排现在每天的活法。

我常常羡慕长相显年轻的人,与其临渊羡鱼,不如退而结网。

希望自己比实际年龄年轻多少岁,就要倒推现在每天用于防晒、防自由基、抗糖化的自律额度。

别说成年人的世界没有容易二字,变老和变胖真的很容易。

给文章点个” 在看”我能想到最浪漫的事,就是看着自己很缓慢很缓慢地变老。

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